Bufet pod Kombinatem – gastronomiczna historia Nowej Huty

Muzeum Historyczne Krakowa oddział Dzieje Nowej Huty ostatniej jesieni zorganizował kolejną wystawę poświęconą życiu codziennemu mieszkańców tej dzielnicy. Tym razem była ona poświęcona gastronomii: Bufet pod Kombinatem. Temat ten łączy dwie historie. Z jednej strony przybliżona została nowohucka mapa lokalów gastronomicznych obejmująca jadłodajnie zakładowe, bary mleczne, restauracje i kawiarnie. Poznajemy historię Nowohucian pod kątem ich […]

Czy w restauracji można czytać książki?

To kolejna refleksja dotycząca lokali gastronomicznych po tym, jak w niedzielę z tatą ze zdziwieniem zaobserwowaliśmy, że w kawiarni serwują piwo. Kawa, herbata, ciastka, inne alkohole, ale piwo? Piwo można zamówić w pubie lub w restauracji. Kolejną różnicę między powyższym rodzajami lokali zauważyłam, kiedy nie mogłam zarezerwować stolika dla siebie samej w restauracji w ramach […]