Bufet pod Kombinatem – gastronomiczna historia Nowej Huty

Muzeum Historyczne Krakowa oddział Dzieje Nowej Huty ostatniej jesieni zorganizował kolejną wystawę poświęconą życiu codziennemu mieszkańców tej dzielnicy. Tym razem była ona poświęcona gastronomii: Bufet pod Kombinatem. Temat ten łączy dwie historie. Z jednej strony przybliżona została nowohucka mapa lokalów gastronomicznych obejmująca jadłodajnie zakładowe, bary mleczne, restauracje i kawiarnie. Poznajemy historię Nowohucian pod kątem ich […]

Czy w restauracji można czytać książki?

To kolejna refleksja dotycząca lokali gastronomicznych po tym, jak w niedzielę z tatą ze zdziwieniem zaobserwowaliśmy, że w kawiarni serwują piwo. Kawa, herbata, ciastka, inne alkohole, ale piwo? Piwo można zamówić w pubie lub w restauracji. Kolejną różnicę między powyższym rodzajami lokali zauważyłam, kiedy nie mogłam zarezerwować stolika dla siebie samej w restauracji w ramach […]

Kulturalnik #3

Wiedziałam, że z tą regularnością będzie u mnie problem, ale stwierdziłam, że nic na siłę, po prostu Kulturalnik nie będzie regularnym cyklem. No więc jedziemy… Poniedziałek MIEJSCE: Cafe Szafe, Kraków W tym miejscu odbywa się sporo spotkań, głównie autorskich. Ta kawiarnia była też planem filmowym do filmu Wojciecha Smarzowskiego Pod mocnym aniołem. Zasadniczo miałam mnóstwo powodów, by […]

ŚBK: Bloger nie wielbłąd, pić musi

Wiem, że powyższym zdjęciem robię darmową reklamę Nescafe Dolce Gusto, ale odkąd ekspres na kapsułki pojawił się w domu, powyższe napoje dominują w moim menu. Poza gorącą czekoladą, której jestem smakoszem, wszelkie rodzaje kaw i herbat mi smakują, a co ważniejsze nie usypiają, jak to się u mnie zdarza w większości przypadków. Już nie wspomnę […]