Głodostwory, czyli jak zrealizować 21 obrzydliwych zamówień w dwie minuty

Z żywym zainteresowaniem obserwuję, jak rozrasta się oferta gier o jedzeniu, które dotyczą albo samego przyrządzania potraw albo prowadzenia lokalu gastronomicznego. Bardzo często oba tematy ze sobą się łączą. Głodostwory są przykładem kooperacyjnej gry, w której gracze stanowią jeden zespół pracujący w restauracji typu fast food i tylko dobra współpraca pozwoli im zrealizować wszystkie zamówienia klientów, a co za […]

#foodporn (Paryż może poczekać, reż. Eleanor Coppola)

Tytułowym hashtagiem podpisuje się apetyczne zdjęcia „obnażonego” z prywatności –  do jakich do niedawna należała ta czynność – jedzenia udostępnionego w serwisach społecznościowych. Na tej modnej praktyce osadza się właściwie cały film Paryż może poczekać, którego fabuła jest tak płytka i nijaka, że potwierdza założenie, że food filmy z kinem pornograficznym łączy to, że opowieść staje […]

Historia kuchni – Reay Tannahill

W ciągu ostatniego półrocza w tematy kulinarne wsiąkłam na dobre. Czy to zajmując się analizą i odbiorem filmów kulinarnych, czy to badając strukturę felietonów kulinarnych na potrzeby pracy magisterskiej, czy też uczestnicząc w apetycznych zajęciach o kulturze kulinarnej bądź prezentacjach sprzętów kuchennych, przy okazji których zawsze można dowiedzieć się coś o samym odżywianiu. W świetle […]

Czytajcie i jedzcie z tego wszyscy! (Literatura od kuchni – Bogusław Deptuła)

Czytać o jedzeniu lubiłam zawsze. Zawsze podczas takiej lektury ślinianki pracowały intensywniej, aż w końcu robiłam się głodna, przerywałam czytanie i podążałam do kuchni za przygotowaniem posiłku będącego najbliższy opisywanemu smakowi. Bardzo cenię, kiedy w reportażach czy powieściach pojawiają się przepisy. Choć przyznam się szczerze, że z takiego skorzystałam tylko raz. Kiedy zaproponowałam ŚBK-om stworzenie […]

Okupacja od kuchni – Aleksandra Zaprutko-Janicka

Od paru lat czytam historie ludzi w przededniu wybuchu wojny światowej. Jestem ciekawa, co oni wtedy czuli, czym się zajmowali, czy byli świadomi tego, że za parę miesięcy, tygodni, dni ich rzeczywistość całkowicie się odmieni. Czy można się na wojnę przygotować? Czy można wyczuć w społecznych nastrojach zbliżający się konflikt zbrojny? Podejście ludzi jest różne, […]

Deutsch Aktuell nr 70/2015

  Pisemna część egzaminu z niemieckiego za mną. Przygotować się do niej mogłam z pomocą niezastąpionego Repetytorium Stanisława Bęzy, które jak żadne inne pomaga opanować gramatykę języka niemieckiego. Jednak nie z samej gramatyki składa się egzamin, bo jeszcze jest Leseverstoehen i Hoerverstehen (choć to ostatnie szczęśliwym trafem u mnie odpadło). W osłuchaniu się językiem pomagają artykuły czytane […]

Więcej niż możesz zjeść – Dorota Masłowska

Pozwolę sobie zacząć od kontrowersyjnego stwierdzenia, że kiedy uznani pisarze nie mają nic nowego napisanego, a czas (który upłynął od ostatnio wydanej książki) i chęć zarobku wydawnictwa wymaga sprzedania nowej książki, trzeba sięgnąć po to co już powstało. Nie mam nic przeciwko antologiom czy zbiorom tekstów już opublikowanym. To drugie przecież pozwala zebrać w jedno […]

Podróż na sto stóp, reż. Lasse Hallström

Podróż na sto stóp to apetyczna historia hinduskiej rodziny, która po prześladowaniach w ojczyźnie wyjechała do Europy w celu znalezienia nowego miejsca na otwarcie lokalu gastronomicznego z indyjską kuchnią. Kiedy Londyn nie spełnia ich oczekiwań, wyjeżdżają do Francji, gdzie w okolicach miasteczka Lumiere w ich samochodzie psują się hamulce. Rodzinie pomaga młoda i piękna Marguerite, a […]

Zachcianki pod kontrolą. Jak opanować pokusę jedzenia? – Doreen Virtue

Kiedy prawie rok temu wylosowałam tę książkę w ramach prezentów dla blogerów, zainteresowała mnie tabelka z tyłu interpretująca nasze zachcianki żywnościowe, ale nigdy nie przypuszczałam, że ten problem będzie dotyczył mnie. A to chyba wszystko przez studia i mieszkanie poza domem… Jak każdy nałogowiec potrzebowałam czasu, aby sama przed sobą się przyznać, że moje pochłanianie […]